
i borsetti
Una storia
di sapori antichi
Una ricetta antica, che si tramanda da generazioni.
Sono tortelli dal cuore di pesce delicato ma selvaggio impreziositi da salse e fantasie sempre nuove.
Questo mese:
Borsetti con cuore di mazzancolla, burrata affumicata e melanzana arrosto, salsa allo zafferano di Mandriole e radicchio
“Perchè è una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano.
(Alain Ducasse)
Orari di Apertura
TUTTE I GIORNI SIA A PRANZO CHE A CENA
12:00 – 14:30 / 19:00 – 22:00